Los micronutrientes como las vitaminas y los minerales son imprescindibles en procesos metabólicos involucrados en el rendimiento deportivo. Realizar ejercicio físico de forma regular está asociada con adaptaciones al entrenamiento que provocan requerimientos mayores de micronutrientes. El magnesio interviene en más de 325 reacciones enzimáticas por lo que una deficiencia de este mineral tiene muchas implicaciones fisiológicas y de rendimiento en el ejercicio. Por otro lado, el zinc interviene en la fabricación de proteínas y del ADN, favorece la cicatrización de heridas y además está involucrado en la síntesis muscular y su regeneración.
