El calcio es un mineral esencial para la formación de estructuras como los huesos y dientes, además de permitir una función cardiaca adecuada, el correcto funcionamiento de la contracción muscular y actuar como señalizador en varias vías metabólicas del organismo. Los niveles excesivos o deficitarios en sangre de este mineral pueden conllevar serios problemas de salud, por ello existen mecanismos capaces de regular esos niveles de forma óptima a través de la hormona paratiroidea, la calcitonina y el calcitriol. Sin embargo problemas renales, una baja ingesta del mineral, una mala absorción intestinal e incluso nuestra genética pueden condicionar significativamente estos niveles.
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