SENSIBILIDAD A LA CAFEÍNA

La cafeína actúa como estimulante del sistema nervioso central, aumentando el estado de alerta, la concentración, el rendimiento neurocognitivo e incluso evitando la somnolencia. La cafeína puede ser parte de una dieta saludable, pero una ingesta inadecuada puede aumentar los efectos asociados negativos. Su consumo puede variar con nuestros hábitos, incluyendo el ritmo de trabajo, relación social o incluso mayor accesibilidad debida al teletrabajo. Las diferencias genéticas individuales a la hora de metabolizar esta sustancia nos confieren una sensibilidad específica, pudiendo llegar a aumentar nuestro riesgo cardiovascular, estado nervioso, ansiedad e incluso disminuir la calidad o capacidad para conciliar el sueño.